• Dé ontmoetingsplek voor ouders, leerkrachten en andere professionals
  • Vergelijk basisscholen en kinderopvang
  • Lekkere en gezonde kinderrecepten
  • Leuke activiteiten en dagjes uit
  • Lees en leer met onze Opgroeiblog en kennisbank

eieren marmeren is niet moeilijklEieren marmeren doe je met dit gemakkelijke recept. Leg de eieren in een pan met koud water en kook ze gedurende 10 minuten. Spoel ze koud af en kraak de schalen zodat er overal scheurtjes ontstaan.

Eieren marmeren simpel recept

Leg de ongepelde gebarste eieren terug in de pan met 3 zwarte theezakjes, 1 theelepel zout, 1 liter water en 2 eetlepels sojasaus (ketjap).
Breng dit aan de kook en laat 30 minuten zachtjes doorkoken.
Laat de eieren minstens 8 minuten afkoelen in het kookvocht.
Serveer de gepelde eieren met grof zeezout.

TIP: je kan er na de eerste 5 minuten koken kwarteleieren bij doen.

Na het pellen zien de eieren er uit zoals op de afbeelding.

Lekker bij de borrel !!!

En zo kan je eieren ook marmeren, bekijk de video.

Originele auteur: Elenea