Wat is gezond en wat vindt mijn kind ook nog lekker? Elke ouder worstelt ermee. Iedereen wil zijn kind gezond zien en geeft hem het liefste de beste voeding. Maar wat is gezond? Iedereen lijkt elkaar tegen te spreken. Volg je het voedingscentrum of juist niet? Voedingsexpert, detoxcoach en auteur Jacqueline van Lieshout helpt je uit de wirwar
…
Wat is gezond en wat vindt mijn kind ook nog lekker? Elke ouder worstelt ermee. Iedereen wil zijn kind gezond zien en geeft hem het liefste de beste voeding. Maar wat is gezond? Iedereen lijkt elkaar tegen te spreken. Volg je het voedingscentrum of juist niet? Voedingsexpert, detoxcoach en auteur Jacqueline van Lieshout helpt je uit de wirwar van (zogenaamd) gezonde producten. Vorige week presenteerde zij haar nieuwe boek: Van Gifbelt naar tempel – Kinderen in Mr.Kitchen op het Westergasterrein in Amsterdam. In meerdere shifts maakte zij met verschillende journalisten, foodies en bloggers een gezonde lunch met tussendoortje (geheel koemelk-, gluten en suikervrij). Het is namelijk hartstikke gemakkelijk om jouw kind een gezonde lunch mee te geven naar school.In Van Gifbelt naar tempel – Kinderen houdt Van Lieshout rekening met drukke agenda’s en de praktische haalbaarheid: wat kies je op een feestje, wat op vakantie? Met handige do’s & dont’s, zodat je in één oogopslag kunt zien wat wel of niet gezond is! Maar ook niet geheel onbelangrijk: in het eerste deel van het boek neemt zij de voedingsindustrie onder de loep. Van Lieshout toont aan hoe deze industrie handig inspeelt op onze verslavingen en hoe de marketing zich vooral op kinderen richt.
“Het woord ‘detox’ wordt vaak verkeerd geïnterpreteerd. Ik schrijf niet over vasten, knagen op radijzen en afzien. Het gaat erom dat je je voedingspatroon ontgift, de rotzooi eruit gooit en wéét wat je binnenkrijgt. En wat is het belangrijk om dit ook voor je kinderen te doen. Een ‘must-read’ voor ouders, al zeg ik het zelf.” – Jacqueline van Lieshout.
Jacqueline van Lieshout (1974) is voedingsexpert en detoxcoach. Zij schreef eerder In 28 dagen van gifbelt naar tempel en Het Tempelkookboek. Zij geeft cursussen en workshops detox-coaching. Lees meer op: www.detoxcoach.nl
Lees ook:De chaos van het moeder-worden overleven
Lees ook:Eenderde broodtrommels bevat snoep en koek
Lees ook:Hét basisschoolboek, eind augustus in de winkels!
Lees ook:Kookboek voor jou, mij én de kids!
Lees ook:Groeien doe je samen – Hoe stimuleer je de ontwikkeling van je kind
Authors: Hester
